História com um pouco de tempero: 

A panela de barro, produzida pelas paneleiras de Goiabeiras em Vitória/ES, foi o primeiro bem imaterial tombado pelo IPHAN no Brasil a constar no Livro dos Saberes. Com uma história ancestral, a panela de barro, de origem indígena, é um símbolo da cultura capixaba. 

Conheça algumas curiosidades sobre essa história, o processo no feitio do utensílio com a professora Gilca Flores, e, nada mais justo que aprender a receita da legítima moqueca capixaba, com o Chef Juarez Campos; outro bem cultural que valida à identidade do estado do Espírito Santo e que agrada ao paladar de locais e turistas. 

Assista ao vídeo do projeto.